熊本県八代市の寿司、日本料理の葵、接待・仕出し弁当・会席料理・ランチ・宴会・おせち料理など
こだわり
「手毬寿司づくり体験」の流れをご紹介！
手毬寿司を作ったことがないという人も職人さんの手ほどきを受ければ、 簡単に作れちゃう体験プログラム。自宅での再現も可能ですよ。職人さんの技をこの機会に体験してみませんか。
01.本日お世話になる「日本料理 葵」
02.「今日は、よろしくお願いします！
03.寿司ネタには、旬のものがずらり。材料を見ているだけでおいしそう♪
04.まずは、プロの職人の手ほどきを受けます。
05.さすがは職人さん！ うつくしい手業に見ているだけでうっとり！
06. 手毬寿司の技もいろいろ登場。「へー、あんな風にやるんだ！」
07. 職人さんが作った手毬寿司がこちら。とってもキレイ！
08.ビニール手袋を付けたら、準備完了～。早速、体験開始！
09.ラップの上にネタを乗せ、ひと口サイズのご飯を手に取ります。
10.ご飯をネタの上に乗せたら、そのままくるん！ ラップごとひねっていきます。
11.やり始めると、意外と簡単。夢中になって作っていきます。
12.中には、混ぜご飯を高菜漬けで巻いた手毬寿司も登場！
13.細工寿司の包丁で切り込みを入れる場面は、職人さんがやってくれるので安心！
14.じゃじゃーん！ 手毬寿司の完成です！
15.体験後の撮影タイムもとっても楽しい！
16.最後は、お楽しみの試食タイム。うどんも付いて食べ応え満点です！
17.楽しい体験を振り返りながら、ゆっくり味わってくださいね
手毬寿司体験 教室
簡単に作れちゃう体験プログラム。
●プログラム名：手毬寿司体験
●集合：日本料理 葵（八代市本町1丁目13-26）
●体験料：手毬寿司体験3,600円
●時間：10：30～11：30、13：00～14：00
●参加人数：2～8名
●お申込み：DMOやつしろきびっとツアー係 0965-31-8200 またはHP
※リクエスト制のお申込みとなります。ご予約受付後、実施可否のご連絡を受付後3営業日以内にご連絡させて頂きます。
※小学生以下のお子様は保護者の同伴が必要です。
